Bawang putih merupakan salah satu rempah-rempah yang sangat terkenal di Indonesia dan sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakan. Tanaman ini banyak di daerah pegunungan.
Tanaman bawang putih mempunyai batang semu berwarna hijau dan bagian bawahnya bersiung-bersiung. Siung bawang putih itu sendiri mempunyai kulit tipis dan mudah dikelupas. Jika diiris, bawang putih akan mengeluarkan bau yang menyengat.
Selain sebagai bumbu masakan, bawang putih juga mempunyai khasiat menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Nama Latin: Allium Sativum
Khasiat: Menghambat kemerosotan otak, membantu menghambat proses penuaan, menghambat pertumbuhan sel kanker, menurunkan kadar kolesterol, mencegah penggumpalan darah, serta membantu meredakan stres, kecemasan, dan depresi.
copyy bunda