Jamur kuping merupakan jamur yang paling enak dikonsumsi. Biasanya jamur kupin paling pas dimasak dengan cara ditumis dan dibuat sup. Dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya sangat menyukai jamur kuping. Jamur ini berbentuk seperti kuping manusia. Itulah kenapa disebut jamur kuping. Warna jamur ini adalah cokelat kehitam-hitaman. Tapi tahukan Anda selain manfaat jamur kuping bisa jadi bahan masakan ternyata bisa juga jadi bahan ramuan herbal yang mujarab, terutama untuk penyakit dalam.
Nama Latin: Auricularia auricula
Khasiat: Mengatasi penyakit-penyakit dalam, seperti hipertensi dan jantung, mengurangi berat badan dan diabetes, menyembuhkan anemia, berfunsi debagai antitumor, dan mencegah kekurangan zat besi.
siapp